Uma das explicações para surgimento das festa
juninas veem das festas europeias que comemoravam o Solstício de verão., o dia
mais longo do ano. O solstício de verão acontece entre o dia 21 e o 22 de junho
no hemisfério norte e no hemisfério sul fica entre o dia 21 de dezembro. No
entanto, para coincidir com o dia de São João, a data da celebração foi trocada
para 23 e 24.
A festa foi trazida pelos portugueses durante a colonização e foi com o passar do tempo adquirindo as características regionais que tem hoje no Brasil. Além da comemoração de São João, no mesmo mês temos as comemorações de Santo Antônio (13) e São Pedro (29).
Santo Antônio é considerado o santo casamenteiro no
Brasil, em virtude desta crença na noite do santo muitas moças casadoiras
lançam mão de uma infinidade de simpatias na esperança de laçar seu amado. No
dia 13 de junho, as igrejas católicas distribuem o “pãozinho de Santo Antônio”.
Diz a tradição que o pão bento deve ser colocado junto aos outros mantimentos
da casa, para que nunca ocorra a falta. As mulheres que querem se casar, diz a
tradição, devem comer deste pão.
Mas foi no nordeste do Brasil que a tradição das festas juninas ganhar maior força. Com a região é muita seca na maior parte do ano, nesta época Comemorar para agradecer as chuvas que subsidiam a agricultura. O mês de junho é a época da colheita do milho, por isso grande parte da culinária típica destas festas tem base nesse alimento. E ajuda o fato do milho ser um alimento eclético, que vai bem na composição de doces, bolos e salgados.
As decorações típicas desta época também formam um
capítulo aparte. Onde vemos desde
fogueiras (que tem tradicionalmente o caráter de reunir pessoas a sua
volta desde tempos emoriais), as famosas danças de quadrilhas, bandeirolas
coloridas e os balões. Sendo que este ultimo é cada vez mais raro, pois existem
leis que proíbem a prática de soltar balões no espaço, devido ao constante
risco de incêndio que representam.
Sendo que no Nordeste é mais comum ver grupos
festeiros que vão de casa em casa tocando e cantando. Enquanto os moradores
deixam nas janelas e portas uma grande quantidade de comidas e bebidas para
serem degustadas pelos festeiros.
Já no Sudeste o mais comum é a realização de
quermesses. Estas festas populares são realizadas por igrejas, colégios,
sindicatos e empresas. Onde se pode encontrar toda sorte de comidas típicas
desta época, jogos e a quadrilha, geralmente ocorre durante toda a quermesse.
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