15/04/2010.

Uva! Quem não gosta de saborear esta fruta maravilhosa? Sempre gostei muito tanto da fruta quanto do seu principal produto: o vinho. Mas ouvi dizer que o suco de uva integral era mas benéfico que o vinho. Por isso resolvi fazer o teste e comprar o "tal" suco de uva integral. Que Horror. Não sei direito se foi a marca do suco. Mas ODIEI o negocio. Nunca mas compro aquilo. Após tomar uns 3 golinhos a impressão que tive era de que me estômago tinha virado uma pedra. O suco pesou tanto no meu estômago que cheguei a me sentir mau. Mas resolvi ainda assim dar o benefício da dúvida. Afinal meu marido tomou e gostou. Tomei dias depois novamente e mas uma vez tive a mesma reação.

Pesquisas gastronômicas a parte o que sei com certeza é que esta fruta tem um grande poder terapêutico e nutritivo. Através dela é possível curar várias doenças até mesmo a memória fraca, segundo pesquisas. Dizem que parte do segredo das uvas é que elas contém 20 antioxidantes conhecidos, que funcionam em conjunto para combater os radicais livres que promovem as doenças e envelhecimento.

As cascas e sementes devem ser ingeridas, porque ali existem nutrientes necessários; elas são laxativas e contêm bastante fibras. Além de conter antioxidantes. Principalmente nas uvas de cores mais escuras. o que significa que as uvas vermelhas e roxas e o suco de uva roxo são os mais poderosos. A uva vermelha possui alto teor de antioxidante quercetina. A casca da uva contém resveratrol, que comprovadamente inibe o agrupamento de plaquetas e aumenta o colesterol LDL e dilata os vasos sanguíneos.

Conclusão da viagem exploratória sobre a uva. Suco de uva integral não é para eu tomar. Vou ficar mesmo é com um bom vinho tinto. O vinho faz bem a saúde e ninguém discorda disso. Além de ser bem mas romântico e combina comigo. rsrsrs

MANHÃ: 

Suco de Maça

Sanduiche de Queijo minas e mortadela de frango light

ALMOÇO:

4 col de Arroz 

4 col de Feijão

4 col de Refogado de Repolho com carne

LANCHE:

1 cop de Refresco de Goiaba

6 biscoitos Cracker

1 fatia de Queijo Prato

1 fatia de Presunto magro

LANCHE 2 :

1 cacho de uva

JANTAR:

4 col de Arroz 

4 col de Feijão

4 col de Refogado de Repolho com carne

Salada de Alface e Cenoura

CEIA: 1 cacho de uva